Séance commune avec le séminaire « Histoire des savoirs à l’époque moderne »
Armel CORNU-ATKINS (Université d’Uppsala, Suède) : « Les critères d’évaluation d’une eau minérale au XVIII^e siècle : entre chimie, médecine et commerce » 
Isabelle ROBIN (CRM, Sorbonne Université) : « Un médecin et les eaux minérales. Savoirs, pratiques et usages au début du XVIII^e siècle. »